[스크랩] 한끼식사로 좋아~ 새우볶음밥 만드는법

새우볶음밥   새우 12 마리, 통마늘 2 통, 애호박 1/3 개, 당근 1/4 개, 빨강파프리카 1/4 개, 노랑파프리카 1/4 개, 양파 1/2 개 청양고추 1 개, 고추기름 1 큰술, 소금 조금, 굴소스 1/3 t, 간장 조금, 후춧가루 조금               새우는 등쪽 두번째 마디를 꼬치로 찔러 내장을 빼 깨끗이 씻고 꼬리쪽 물총도 잘라내 줍니다                       야채는 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 마늘은 적당하게 슬라이스해 썰어 줍니다                     아이들이 마늘 구운걸 너무 좋아해서 ㅋㅋ 2 인분 밥에 마늘 2 통 구워 볶았네요 달군팬에 고추기름을 두르고 마늘을 구워 준 뒤 살짝 투명한끼가 돌기시작하면 새우를 넣고 볶아 줍니다.                     바로 야채를 넣고 볶다가 소금, 후춧가루로 간하고 굴소스를 넣고 고루 볶아 줍니다                   파프리카도 넣고, 간을 보아 소금이나 간장으로 간을 맞춰 준 뒤, 밥을 넣고 고루 볶아 줍니다.                     ㅇ오동통한 새우 와 야채가 듬뿍 들어간 맛있는 한끼식사 새우볶음밥 이예요^   야채도 자연스레 많이 먹게되고, 새우도 맛나게 먹을 수 있고.^           볶음밥이 거기서거기? 재료 와 정성에딸 맛도 달라진다는 사실:   오늘도 우리집 밥상은 맛있게 먹고 할기찬 하루들 시작합니다

출처 : 4050사랑하는사람들

글쓴이 : 진호 원글보기

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