Louisiana

산 채 류 가죽나무 엄나무 두릅나무 오가피 참나물 미나리 미나리아 참취 곰취 미역취 개미취 수리취 고들빼기 머위 고사리 고비 달래 돌나물 우산나물 쑥부쟁이 엉겅퀴 냉이 씀바귀 쑥,약쑥 민들레 밀나물 뱀딸기 쇠뜨기 소무릎 원추리 방아풀 꿀풀 마가목 메꽃 모싯대 비비추 물봉선 ..

꽁치김치찌개 나의 평가 난이도 시간 20분 정도 소요 분량 3인분 재료 콩치통조림1캔, 묵은지 1/2포기 콩나물 1줌 두부1/2모 양파 1/4 파1 청홍고추 각각 1개씩 나만의 요리방법 자취시절부터 오늘날까지 모든 사람들로부터 변함없이 사랑 받는 가공품이 있다면 바로 그건 꽁치통조림과 참치..

불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금, 후춧가루, 참기름을 분량대로 넣..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 양념장을 만들기 만들어 볼까요. 재료:; 배1개,양파2개,다진마늘1큰술,다진생강반큰술,고운 고춧가루400g, 진잔장500mI,국간장100mI,설탕150g,물엿400g,맛소금1작은술,포도당50g, 구연산30g,참깨조금, 배,양파는 곱게 다지고 볼에 고운 고춧가루를 빼..

굴 순두부 찌개 재료 순두부 1봉(400g), 굴 1봉(135g), 양파 1/2개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 까나리액젓 1큰술 진한 멸치다시마육수 300ml (종이컵으로 1.5컵 정도..), 다진마늘 1작은술 식용유 1큰술, 고춧가루 1큰술, 약간의 소금, 후추, (기호에 따라) 달걀 노른자 1개 + 애호박 있으시면 약간 넣어 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 고구마에 이런 힘이 있었네 혈관은 젊게, 혈압은 낮게! 1 변비를 치료·예방한다 고구마에 풍부하게 들어 있는 식물성 섬유질은 대장운동을 활발하게 만든다. 이를 통해 장 속의 세균 중 이로운 세균을 늘려 배설을 촉진시킨다. 생고구마를 ..

tip 어묵은 사각어묵외에도 여러모양의 어묵을 꼬치에 끼워주시면 더 좋답니다. 어묵을 그냥 한입크기로 썰어 넣어도 상관없지만 꼬치에 끼워 만드시면 모양도 더 좋고 드시기도 편해요. 입맛에 따라 당면을 추가로 넣어주셔도 한끼 든든하고 푸짐한 찌개가 된답니다. 순두부는 넣기전에..

오징어 다각다각 다져서 전 부치려고 마음 먹고 있는데 엄마가 문어를 삶으셨길래 그 문어로 전을 부쳐봤어요. 싱싱한 문어.. 그냥 숙회로 초고추장 찍어 먹어도 맛이 있지만 전으로 부쳐먹어도 참 맛이 있더라구요. 재료 살펴볼께요. 삶은 문어 다리 1개, 팽이버섯, 양파 반 개, 당근 1/3개..

일주일의 행복, 누구나 쉽게 만드는 국민반찬 토요일 아침, 가족들은 일어날 기색을 보이지 않습니다. 창밖에는 봄비가 부슬부슬 내리고 있었습니다. 이십 년을 넘게 길들여 온 탓에 새벽같이 저절로 눈이 뜨입니다. 좀 더 자려고 누워 있어도 잠이 오질 않아 일어섭니다. 만들어 놓은 반..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 2006년 골프선수 타이거우즈의 아버지가 전립선암으로 사망해 당시 이 병에 대해 세계적으로 큰 관심을 불러 모았다. 전립선암은 50대 이후 남성들에게서 발병률이 높아‘아버지의 암’이라 불리며, 대통령, CEO, 영화배우 등 소위 잘 먹고 사는 유명인들이..